Berdoues est une enseigne exception qui s’est lancé dans l'élaboration d'une collection nommée Grands Crus. Aussi, parmi cet assortiment de parfums hors du commun, il y en a un qui affiche clairement son ambition de nous plonger au cœur de l'Italie.
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Celui-ci se nomme Scorza di Sicilia. Il apparaît tel un concentré d'agrumes cousus de douceur et nous dévoile une tendresse lumineuse et suave comme gorgée de soleil.
La Collection de Grands Crus de Berdoues
Dans le domaine du vin, un Grand Cru raconte toujours l'histoire du terroir duquel il est issu. Ainsi, tel est précisément l'ambition de cet assortiment de fragrances émanant de la prestigieuse maison Berdoues. À l'origine, celle-ci s'est illustrée en commercialisant des Eaux de Cologne. L'enseigne est apparue comme étant une pionnière de notre parfumerie moderne. C'est donc à ce passé prestigieux que fait aujourd'hui référence la Collection des Grands Crus. Chacun des jus formant cet assemblage est pensé telle une Cologne revisitée avec modernité. Qui plus est, chacune d'entre elles rassemble les meilleures matières premières du monde pour nous projeter en un coin bien particulier du globe. Il s'agit de différentes interprétations d'un terroir olfactif sous la forme de parfums. La Collection des Grands Crus offre une qualité incomparable et mérite amplement cette appellation de prestige. Qui plus est, chacun des jus qui y sont présentés, y compris Scorza di Sicilia, a bénéficié d'une macération prolongée dans des cuves, ce qui leur permet de libérer leur caractère et leur puissance avec une personnalité plus soutenue.
Scorza di Sicilia, le plus italien des jus de Berdoues
Scorza di Sicilia apparaît ainsi comme étant un concentré de l'Italie. Son nom signifie littéralement « écorce de Sicile ». Celui-ci est pensé à l'image d'une femme italienne et affirme un caractère très prononcé mais également très pétillant. Il s'agit d'un jus pensé avec douceur et luminosité. Celui-ci est semblable à une rencontre entre le citron de Calabre et des tonalités boisées. Il en résulte un produit très charpenté, intense et hespéridé. Le citron de Calabre a été récolté à l'extrémité sud de l'Italie et possède une notoriété planétaire. Il doit sa renommée à son écorce très odorante et délicatement acidulée. Puis, Scorza di Sicilia s'agrémente également de cèdre de Virginie, un arbre très implanté dans le sol américain et dont l’huile essentielle est distillée à partir de sa sciure. Celui-ci vient charpenter l'ensemble de ce parfum et lui donne des tonalités boisées intenses encore soutenues par la présence de vétiver d'Indonésie. Cette plante herbacée offre une odeur précieuse, à la fois boisé et terreuse. De manière générale Scorza di Sicilia est décrit par son créateur, Sébastien Martin, comme étant « un parfum intense, dominé par des notes hespéridées et zestées qui vous feront accoster directement sur les terres de Sicile. Il dévoile un voyage de caractère, brûlant et gorgé de soleil dont on ne voudrait jamais repartir ».